Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая японская молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная рукоятка из плотной микарты дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная, 3000#
Технические характеристики:
Нож кухонный для нарезки slicer Samura/ микарта Mo-V SM-0045
|
| Длина ножа (мм) |
325 |
| Длина лезвия (мм) |
200 |
| Материал лезвия |
AUS 8 |
| Твердость лезвия |
59 |
| Количество слоев |
1 |
| Материал рукояти |
микарта |
| Вес (г) |
303 |
| Назначение |
Нож кухонный для нарезки |
| Дополнительно |
Имеет очень тонкое, узкое и прямое лезвие. Нож великолепно подходит для нарезки мясного и рыбного филе, незаменим для приготовления японских рыбных блюд. Постоянно используется для нарезки филейных кусков осетрины и ветчины. Вес ножа без упаковки 171 гр. |
Аксессуары к товару, изображенные на фотографии, могут не входить в комплект поставки. Уточняйте комплект поставки товара при оформлении заказа. Внешний вид товара и технические характеристики могут быть изменены производителем без предварительного уведомления.
При необходимости уточняйте технические характеристики при оформлении заказа.
