Отдел
Посуда
Перейти в другой отдел
Нож кухонный Samura by MAC Шеф 200 мм, AUS-8, с рукоятью из чёрной пакки |
|
Уникальные кухонные ножи от японского дизайнера Тацуо Кобаяши. Запатентованная форма ножей уже 40 лет своим удобством покоряет сердца поваров со всего мира. Эргономичная рукоятка оригинального силуэта абсолютно гигиенична, так что и больстер не нужен. Лезвия ножей из японской стали AUS 8 (Aichi Steel Works) имеют безопасный закругленный кончик, но при этом по-японски острые и легкие. Спуски симметричные ровные, заточка 4000#. Ножи удобны в уходе, долго держат заточку и легко правятся на керамическом мусате или на водном точильном камне.
Технические характеристики:| Материал лезвия : | Cталь Aus 8 |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : | 58-59 |
| Материал рукояти : | Pakka wood |
| Угол заточки (гр.) : | 15 |
| Тип заточки : | Двусторонняя симметричная |
| Длина лезвия (см.) : | 20.0 |
| Длина ножа (см.) : | 31.0 |
| Вес (гр.) : | 225 |
| Классификация, тип ножа : | Chef's knife |
| Назначение : | Поварской нож - основной инструмент шеф-повара |
Аксессуары к товару, изображенные на фотографии, могут не входить в комплект поставки. Уточняйте комплект поставки товара при оформлении заказа. Внешний вид товара и технические характеристики могут быть изменены производителем без предварительного уведомления.
При необходимости уточняйте технические характеристики при оформлении заказа.
