Оксид циркония занимает третье место по прочности, после алмаза и корунда! Идеально долго держит заточку! Эргономичная нескользящая рукоятка. Легкий вес. Керамический нож гигиеничен, не подвержен коррозии и ржавчине, устойчив к действию кислот и химикатов, без запаха, не намагничивается. Используемое для изготовления лезвия сырье закаливают при температуре 1500 градусов Цельсия в специальных печах, для достижения особой прочности и защиты керамики от трещин и изломов.
Технические характеристики:
Нож кухонный Шеф 145 мм, белая циркониевая керамика Eco-Ceramic SC-0082
|
| Длина ножа (мм) |
270 |
| Длина лезвия (мм) |
145 |
| Материал лезвия |
циркониевая керамика |
| Твердость лезвия |
82 |
| Количество слоев |
1 |
| Материал рукояти |
ABS пластик |
| Вес (г) |
278 |
| Назначение |
Нож кухонный |
| Дополнительно |
Основной инструмент Шеф-повара: большое лезвие позволяет легко резать овощи, зелень, мясное и рыбное филе, гастрономию. Вес ножа без упаковки 99 гр. |
Аксессуары к товару, изображенные на фотографии, могут не входить в комплект поставки. Уточняйте комплект поставки товара при оформлении заказа. Внешний вид товара и технические характеристики могут быть изменены производителем без предварительного уведомления.
При необходимости уточняйте технические характеристики при оформлении заказа.
