Нож кухонный обвалочный SD0063 Samura Damascus |
|
Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок; двусторонняя заточка. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Эргономичная рукоятка из микарты.
Технические характеристики:Длина ножа (мм) 270 Длина лезвия (мм) 150 Материал лезвия V-Gold 10, дамаск Твердость лезвия 61 Количество слоев 67 Материал рукояти микарта Вес (г) 280 Назначение Нож поварской кухонный обвалочный Дополнительно Узкий специализированный нож очень удобен для отделения жил от мяса и мяса от костей. Благодаря удобной форме часто используется для нарезки любых продуктов и при разделке курицы и рыбы. Вес ножа без упаковки 155 гр.
Аксессуары к товару, изображенные на фотографии, могут не входить в комплект поставки. Уточняйте комплект поставки товара при оформлении заказа. Внешний вид товара и технические характеристики могут быть изменены производителем без предварительного уведомления.
При необходимости уточняйте технические характеристики при оформлении заказа.