Нож кухонный для нарезки SD0045 Samura Damascus |
|
Нож кухонный поварской для нарезки Samura Damascus SD 0045. Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Эргономичная рукоятка из микарты. Заточка двусторонняя ручная
Технические характеристики:Длина ножа (мм) | 325 |
Длина лезвия (мм) | 200 |
Материал лезвия | V-Gold 10, дамаск |
Твердость лезвия | 61 |
Количество слоев | 67 |
Материал рукояти | микарта |
Вес (г) | 322 |
Назначение | нож кухонный для нарезки |
Дополнительно | Имеет очень тонкое, узкое и прямое лезвие. Нож великолепно подходит для нарезки мясного и рыбного филе, незаменим для приготовления японских рыбных блюд. Постоянно используется для нарезки филейных кусков осетрины и ветчины. |
Аксессуары к товару, изображенные на фотографии, могут не входить в комплект поставки. Уточняйте комплект поставки товара при оформлении заказа. Внешний вид товара и технические характеристики могут быть изменены производителем без предварительного уведомления.
При необходимости уточняйте технические характеристики при оформлении заказа.